自从2019年联合国确立了每年5月21日为“国际茶日”后，我国茶产业持续火热爆发，不少大品牌都纷纷进场茶饮行业，再加上新时代新消费，不少清茶馆茶室茶社就开始转型为复合型茶空间，为新业态打开想象的空间。

　　传统茶楼基本都是场地面积大、以售卖服务为主，大厅里常常就有不少老年人只点一壶茶，一笼包子，就从早坐到晚！

　　在这种情况下，茶楼没多少翻台率，茶楼员工没什么事情做，要是不及时止损，主动作为，做出改变，店家仅靠这少量的座位费生存，迟早要亏钱。

　　现实也正印证了这一点，在当下环境下不少茶楼因高昂的租金和人力成本而被拖垮倒闭，难以为继。

　　近些年，不少茶楼“做出了改变”，仅仅只停留于外在层面，换个装修风格便作罢。其实，传统茶楼茶馆要真正转型可以从以下几方面考虑：

　　1.提高营收：传统茶楼的业务范围单一，存在营收天花板。现在很多行业都逐步往多业态发展，跨界合作，增加产品种类和服务内容，创造更多的盈利点。

　　2.降低成本：在当前经济大环境下，传统茶楼破圈的关键就在于科技赋能创新！不少茶楼对接上茶楼茶室系统，直接利用互联网管理门店，省去人工预约，人工记账等流程，少聘请员工，节省人力开销。另外一方面把大厅面积缩减也改造成包间，收取包间时长费用，把租金成本化为盈利点！

　　3.会员制管理：过去基本靠熟客维持营收，如今可以主动出击，引流获客，增加消费黏性。以小程序“会员制”模式为核心，科技驱动，为会员权益重磅加码。不仅可以线上定制专属服务，还能提供多卡种多套餐等促销方式。

　　越是艰难时刻，创业者越要保持清醒，在所有人都躺平接受被淘汰命运的时刻，悄悄转型升级，整合自身资源，顺应智能发展潮流，在探索和学习中创造出更加好的茶楼发展空间！