经济下行178体育直播传统茶室正面临这4大问题


  茶室是很多人喜欢的娱乐休闲的场所,消费者可以在里面谈生意、下棋、打牌、聚会等,所以它受到消费者的青睐。但是现在经济下行,茶室也受到挑战,它正面临以下几个问题。

  随着社会的发展,很多城市的地价物价也在逐年上涨,房租也随之增长。房租作为门店主要成本之一,茶室商家也不得不面临这个棘手的问题。尤其是传统的茶室,开一个门店就要上百平的面积,房租自然就贵很多。

  水电上涨也是现在很多实体店面临的问题,茶室也不例外。传统茶室大厅营业,门店里无论人多人少,为了保证顾客的体验感,灯光都得打开。这样一来,大厅的用电无法控制,就会让电量白白浪费,上百平的传统茶室就会在电费上开支更多。

  茶室作为服务行业,以人员提供服务为主要营业模式,所以茶室不得不招聘员工。但是服务行业并不是一个相对“体面”、自在的工作,服务员面对傲慢无礼的客人也不得不微笑面对,所以很多人就对服务行业的工作避之不及,这样一来茶室的招人的困难就越来越大。

  茶室功能多,品茗、会客、打牌等,但是这些服务功能一是千篇一律,除了在装修上有细微差别,传统茶室的营业模式千篇一律,这对于消费者来说选择都一样,久而久之,茶室就没有什么新鲜的东西。它对于消费者来说就没有吸引力,在同行里就没有竞争力。

  茶室服务员并不是一个稳定的工作,所以很多人做了一两个月就不想再做下去,所以很多茶室不得不一直招人,这样一来茶室招人的成本就会增加。而且现在服务行业的工资水平也在上涨,若茶室不紧跟时局上调工资水平,就会招不到适合的人,这样也会给茶室正常运转带来负担。

  房租水电上涨是很多行业不得不面对的问题,作为服务行业的茶室面临的问题更为严峻,因为它还得面临招人难和服务员工资上涨的窘境,所以茶室必须采取一定的措施进行整改,通过科技技术,在人力成本和水电费上做出调整,比如采取门店管理系统,可以简化茶室接待、点单、结账,甚至是接待的流程,减少招人,从而降低人力成本。返回搜狐,查看更多


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