中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友昨晚接受央视《新闻1+1》节目采访时介绍，新冠病毒喜欢低温环境，温度越低，存活时间越长。

　　进入冬季以后，空运、陆运、海运所有国际运输都类似于冷链系统，可能成为病毒载体。再加上国际疫情加剧，境外通过货物造成感染的风险明显增加。

　　在夏季，专家就认为新冠病毒不分冬夏，实际上病毒在夏天流行，冬季会更加严重。

　　目前全球疫情形势显示，全球每日报告数经常突破每天60万例，过去11个月多次创造了纪录。最近国内出现的零星病例，都表明新冠病毒不停敲打国门，冬季国内面临着“大考”。

　　冰箱冷藏区清空内容物后断电，将里面的物品全部清理出来，内表面可使用1000～2000mg/L季铵盐类消毒液擦拭消毒，作用时间30分钟，清水擦浄，或者用75％酒精擦拭消毒两遍。外表面可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒，作用时间30分钟，清水擦净。记得冰箱的隔板和冰箱门的密封条也要清洁擦拭。

　　冰箱冷冻区和冰柜清空内容物后，断电、恢复至室温，等待冰层自然融化或者在冰箱里放置一碗热水，让附着在冰箱内的冰随着热气的扩散而融化，将冰箱、冰柜内的积水擦干之后，内表面使用1000～2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭消毒，作用时间30分钟，清水擦净，或者用75％酒精擦拭消毒两遍。外表面使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒，作用时间30分钟，清水擦净。

　　食物和原材料外包装使用有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒液喷洒或浸泡消毒后，按照生活垃圾分类规定弃置于垃圾箱内。

　　食物和原材料蒸煮或煮沸30分钟，外包装使用有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒液喷洒或浸泡消毒后，按照生活垃圾分类规定弃置于垃圾箱内。

　　冰箱和冰柜清空内容物后，断电、恢复至室温，将冰箱、冰柜内的积水擦干之后，内表面使用2000mg/L季铵盐类消毒液擦拭消毒，作用时间30分钟，清水擦浄，或者用75％酒精擦拭消毒两遍。外表面使用1000mg/L的含氯消毒液擦拭消毒，作用时间30分钟，清水擦浄。

　　1、有密封外包装的食物可将外包装拆下，更换为其他容器储存；外包装使用有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒液喷洒或浸泡消毒后，按照生活垃圾分类规定弃置于垃圾箱内。

　　2、没有外包装的食物可通过蒸煮或煮沸30分钟后继续食用，无法进行蒸煮或煮沸30分钟消毒处理的食物使用有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒液喷洒或浸泡消毒后，按生活垃圾分类规定弃置于垃圾箱内。

　　1、厨房地面、墙面、桌面等环境表面使用500～1000mg/L的含氯消毒液擦拭消毒，作用30分钟后，清水擦净。

　　2、砧板、刀叉、碗筷等炊具可用热力消毒30分钟，也可用500～1000mg/L的含氯消毒液浸泡消毒30分钟，清水冲洗晾干。

　　3、抹布、拖布使用1000mg/L的含氯消毒液充分浸泡消毒，作用30分钟后，清水洗净，晾干存放。应专区专用，专物专用，避免交叉感染。

　　4、垃圾用1000mg/L的含氯消毒液喷湿，密封清理，垃圾桶用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒消毒，作用30分钟后，可用清水冲洗晾干。

　　1、对冰箱冰柜进行消毒时，请提前仔细阅读产品使用说明书，以防止消毒过程造成冰箱冰柜的损坏，影响正常使用。

　　2、在转移食物过程中，要注意手卫生，即使戴手套也要在摘除手套后，及时使用洗手液在流动水下洗手，避免交叉污染。

　　4、消毒剂具有一定的毒性刺激性，配制和使用时应注意个人防护，包括口罩、帽子手套和工作服等。同时消毒剂具有一定的腐蚀性，注意达到消毒时间后用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏。

　　5、用其他消毒剂进行消毒时，使用前认真阅读消毒产品说明书，严格按照说明书规定的使用范围、使用方法、作用浓度、作用时间正确使用。

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